柳州毛家饭店装修图纸（柳州市柳北区毛家饭店）

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本文目录一览：

• 1、长沙老字号湘菜馆有哪些
• 2、毛家红烧肉最正宗是哪一家
• 3、毛家饭店加盟是怎么样的
• 4、我开了一家湘菜馆,可是我旁边就是毛家饭店,我应该怎么策划,宣传?_百...
• 5、常见的毛家饭店,毛家菜等饭店名为什么叫“毛家”?有什么由来?
• 6、毛家饭店的介绍

长沙老字号湘菜馆有哪些

好食上青年餐厅，地址是湖南省长沙市湘江中路589号开福万达广场4层。常青汤圆店，地址是湖南省长沙市开福区蔡锷北路253号。大碗厨，地址是湖南省长沙市开福区东风路103号。

长沙玉楼东是一家饮誉三湘、蜚声全国的百年餐饮名店，是正宗湘菜的发源地，始建于1904年，初名玉楼春，1920年由当时号称“湖南第一厨”的谭奚庭掌勺主理，生意红极一时。

乐兮小酒馆 乐兮小酒馆是长沙热度最高的一家湘菜馆，菜馆的位置位于湖南省长沙市开福区芙蓉中路113号的华创国际广场北栋3层，这家小酒馆的装修非常的精致，而且里面的湘菜受到许多明星的喜爱。

毛家红烧肉最正宗是哪一家

毛家火焙鱼 毛家红烧肉是毛家饭店的经典特色招牌菜，其口味深受大众的喜爱，口感软糯，入口即化，五花肉的肥肉部分丝毫不腻，完美吸收汤汁，成就这一口经典美味。

正宗的毛家酒店位于湘潭韶山冲。这里的红烧肉是五花肉。五层三花五花肉用冰糖和八角肉桂蒸炒，然后放入锅中做豆豉，非常精致复杂。煮熟的毛家红烧肉色泽金黄透亮，肥而不腻，非常香可口。

在* * *最受欢迎的时候，全国各大城市的毛家饭店都以红烧肉为招牌菜，所以美其名曰“石矛红烧肉”。正宗的石矛红烧肉是不加酱油的，因为***一生不吃酱油。年轻时，***的父亲开了一家酱油作坊。

正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

因为北方的食客往往最忌讳的是在肉里放糖。我曾经见过一个山东大汉在吃无锡小笼汤包时因为太甜腻而呕吐不止的情状，所以，苏北淮扬帮咸甜适中的做法就会得到大多数国人的喜爱。

毛家饭店加盟是怎么样的

1、『毛家』商标[第42类餐馆]于1995年、2002年、2005年、2008年相继被湖南省工商行政管理局评为『湖南省著名商标』，凡正规加盟店均经公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识的权利。

2、你要有一定的经营***。所谓经营***，是指注册商标、专利、专有技术、运营模式等。你要有一套规范的法律文件，如特许加盟合同、商标使用合同等。你要在发展第一家加盟店后及时到商务主管部门备案。

3、是的。加盟的品牌方会强制要求加盟门店由总部统一装修，装修风格是要突出品牌形象的，这样才能为品牌打广告，所以加盟饭店必须按照公司的装修。

4、餐饮店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。

5、老乡村以前不错，但因发展的过快，管理严重跟不上。毛家饭店属于中等，名气甚至大过湘鄂情，还可以考虑。湖南大碗菜、湘攸大碗菜等都是经营些家常菜，环境比较普通，谈不上管理有多么先进，但如果加盟还是可以考虑。

我开了一家湘菜馆,可是我旁边就是毛家饭店,我应该怎么策划,宣传?_百...

1、强烈建议你一定要学这个方法，你也能做到和我一样。

2、***纳品牌营销认为，在品牌营销0时代中，将品牌打造为超级IP，利用超级IP带动粉丝经济才能出圈。

3、以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%-35%。

常见的毛家饭店,毛家菜等饭店名为什么叫“毛家”?有什么由来?

1、“毛家饭店”原处湖南韶山冲，由汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店（总店）的店名由原***王首道同志亲笔题写。二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人。

2、简而言之，是源于韶山，以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴，***的个人饮食习惯为特色风格，并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。观其发展史，毛家菜形成的个因是“三特”：特定的历史地位。一方水土养一方人。

3、“毛家饭店”在国内首创了浓烈的***文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。

4、开业之初，毛小青就将店名冠以毛家。为了挖掘毛家菜，毛小青找到***的厨师于从生前留下的菜谱，加以整理、丰富，形成了别具一格的毛家菜。为了保持毛家菜的湘菜风味，美食城的许多调料都是直接从湖南***购来的。

毛家饭店的介绍

其次，九江毛家饭店的服务也非常周到。不仅环境干净整洁，而且服务员态度热情、细致，让人感到宾至如归。

毛家饭店是一家主打湖南乡土风味的餐厅，成立于1987年，在全国范围内有300家分店。毛家饭店的招牌菜是毛氏红烧肉，被誉为湘菜系列独树一帜的主打美食。该餐厅还提供其他湖南特色菜，如剁椒鱼头、火培鱼、腊鱼腊肉等。

毛家饭店是一家历史悠久的餐厅，以其独特的北京菜闻名于世。毛家饭店的菜品遵循菜品传统， 将新颖的烹饪方式和现代化的制作技术相结合，用优质的食材制作而成。毛家饭店的烤鸭是最有名的菜品之一。

毛家饭店，一个被誉为口碑不俗的餐饮品牌，由其独特的口味和精美的菜品，深得广大食客的喜爱。在这里，你可以品尝到各种美味的菜肴，让你大呼过瘾，不忍离去。每一道菜品都独具特色，让你惊喜不断。

韶山毛家饭店原处***同志故居对面，由曾受到***亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。十几年来，毛家饭店不断创新发展，吸引了八方宾客和众多投资者，先后在全国开设了数十家特许***店。

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